Leczo do słoików

Dziś przepis na szybkie leczo. Jest idealne gdy nie mamy czasu zrobić obiadu bo wystarczy odkręcić słoik pokroić kiełbaskę i podgrzać.

Składniki:
papryka
cebula
cukinia
pomidory
sól
pieprz

Wykonanie:
Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, przyprawić i gotować do miękkości. Gotowe warzywa przelać do słoików dokładnie zakręcić i pasteryzować ok 30 minut.
Przed wcześniejszym podaniem zawartość słoika przelać do garnka, pokroić kiełbasę w kostkę która należy dodać do lecza podgrzewać do czasu gdy kiełbasa będzie ugotowana.