Młoda kapusta do obiadu

Składniki:
główka młodej kapusty
koperek
mała cebula
pół łyżeczki kwasku cytrynowego
olej
śmietana 30%
sól
pieprz


Wykonanie:
Kapustę posiekać i gotować w osolonej wodzie aż zmięknie. Po ugotowaniu dokładnie odcedzić z wody. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć w niewielkiej ilości oleju, dodać do kapusty. Koperek posiekać i dodać wraz z kwaskiem cytrynowym do kapusty, następnie dodać śmietany wg uznania.