poniedziałek, 6 października 2014

Kuleczki z sosem pomidorowym

Składniki
kotlety
0,5 kg mięsa mielonego
2 jajka
sól
pieprz
olej do smażenia

sos
2 duże pomidory
2 żabki czosnku
1 duża cebula
sól
pieprz
zioła prowansalskie


Wykonanie:
Wszystkie składniki na kotlety dokładnie wyrobić ze sobą. Formować małe kuleczki i smażyć na "małym" tłuszczu z każdej strony.
Pomidory pokroić na mniejsze cząstki i podsmażyć razem z cebulą na 2 łyżkach oleju. Gdy pomidory zmiękną zestawić z ognia i dodać czosnek, sól, pieprz, zioła i wszystko razem zblendować. Takim sosem polać kotlety.



2 komentarze:

No weeeeeeeeeeź skomentuj ♥