Toffi wg siostry Anastazji

Składniki:
masa
3/4 l mleka
3 budynie waniliowe bez cukru
1 1/2 kostki masła
1 łyżeczka kakao
cukier do smaku

dodatki
wafle andruty
1/2 puszki mleka skondensowanego (ja dałam całą puszkę o smaku tiramisu)

ponadto, przygotowane wcześniej 2 biszkopty, ciemny i jasny.

Wykonanie:
Z mleka cukru i budyniu ugotować budyń, odstawić go do wystudzenia. Gdy będzie całkowicie zimny zmiksować go z masłem i podzielić na 2 części do jednej dodać kakao.

Na ciemny biszkopt wyłożyć jasną masę, przykryć ją warstwą wafli, rozsmarować ugotowane mleko z puszki (u mnie kajmak) przykryć waflami i wyłożyć na nie ciemną masę przykrywając biszkoptem. Biszkopty warto nawilżyć chociażby przegotowaną wodą.