Przepis na domowy ajerkoniak

Składniki:
10 żółtek
1,5 szklanki cukru pudru
1 puszka mleka skondensowanego
1 szklanka wódki lub spirytusu (zależy kto co woli)

Wykonanie:

Żółtka długo ucierać z cukrem na jednolitą masę. Późnej dodawać po trochu mleko skondensowane i dalej miksować. Na końcu bardzo ostrożnie wlać alkohol i wymieszać delikatnie trzepaczką. Przelać do butelki i odstawić na co najmniej 1 dzień do lodówki, oczywiście im dłużej postoi tym będzie lepsze.