Babka z dodatkiem octu

Babka ta podbiła moje serce! Jest tak krucha aż rozpada się w dłoniach a w smaku jest pyszna. Idealny dodatek do kawy. Swoją babunie piekłam w formie 12 cm x 36 cm wyszła wysoka i co ważne w ogóle nie opadła właśnie za to kocham babki rosą wysokie i takie zostają.

Składniki:

2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 szklanka mąki pszennej

25 dag margaryny

1 1/2 szklanki cukru

6 jajek

6 łyżek oleju

1 paczka proszku do pieczenia

1 paczka cukru waniliowego

2 łyżki octu

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z olejem, cukrem i jajkami na gładką masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gdy wszystkie składniki wchodzące w skład ciasta zostaną dobrze wymieszane dodać ocet. Piec 50 minut w 180 stopniach.