czwartek, 28 maja 2015

Murzynek

Tradycyjny murzynek. Ciasto dla prawdziwych smakoszy, na pierwszy plan wychodzi smak kakao, nie jest słodkim ciastem. Piekłam go w formie o wymiarach 12 cm x 36 cm.


Składniki:
1 1/2 szklanki mąki
1/4 kostki margaryny
1 szklanka cukru
5 jajek
4 łyżki kakao
1/2 proszku do pieczenia
5 łyżek wody


Wykonanie:
Margarynę, wodę, cukier i kakao zagotować, całość ostudzić. Gdy masa będzie zimna dodać żółtka, mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec w 180 stopniach, 50 minut. 



3 komentarze:

No weeeeeeeeeeź skomentuj ♥