Tort Orzechowo czekoladowy z masą maślaną białą oraz czekoladową

Dawno tutaj nie pisałam... Piekłam gotowałam robiłam zdjęcia i teraz trzeba to wykorzystać.

Biszkopt
Składniki:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 i 1/2 łyżki octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody
1 szklanka mąki tortowej (1 szklanka a raczej tyle ile przyjmie ciasto)

pół szklanki zmielonych orzechów

Masa czekoladowa:

pół litra mleka

2 łyżki maki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3 łyżki kakao 

kostka masła

cukier wg uznania

Masa maślana:

pół kostki masła 

cukier puder pół szklanki

aromat rumowy

 

Wykonanie:

Biszkopt:

z podanych składników upiec tradycyjny biszkopt z dodatkiem zmielonych orzechów.

Masa czekoladowa:

Ugotować budyń z mleka, cukru, mąki ziemniaczanej i pszennej oraz kakao(tak jak zwykły budyń).

Po ostudzeniu zmiksować masło i do niego dodawać po łyżce kakaowego budyniu.

Masa maślana:

Masło rozmiksować można lekko podgrzać garnek dodać cukier puder i miksować do białości dodając parę kropel aromatu.

Przełożenie:

Biszkopt przekroić na 3 części

2 posmarować masą ciemną

gdy masy wystarczy również boki

masa jaśniejszą posmarować górę