Sernik Anastazji Gotowany

Witajcie w kolejnym wpisie na moim blogu! Dzisiaj mam dla Was pyszny przepis na sernik gotowany, który jest inspirowany siostrą Anastazją. Ten sernik jest nie tylko niebiańsko smaczny, ale także bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy zaledwie kilka składników, aby zrobić wyjątkowo kruchy spód i lekko kremowy ugotowany sernik. Jestem pewna, że ten przepis przypadnie do gustu zarówno amatorkom jak i profesjonalistom w kuchni. Gotowi na pyszną ucztę dla podniebienia? Przyjrzyjcie się uważnie przepisowi i bierzemy się do pracy! Smacznego! 🍰😋wymiary blaszki 25 cm x 25 cm

Składniki:

na ciasto 

4 szklanki mąki 

1 kostka masła 

4 jajka 

1 szklanka cukru 

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

na ser 

1 kg sera 

2 łyżki mąki ziemniaczanej 

2 budynie śmietankowe lub waniliowe

1/2 szklanki mleka 

3 jajka 

0,5 szklanki cukru 

1/2 kostki masła 

dodatkowo biała czekolada i trochę śmietany na polewę

Wykonanie:

ciasto

Mąkę, masło, jajka, cukier, proszek do pieczenia połączyć ze sobą zagniatając ciasto kruche. Ciasto gdy będzie elastyczne podzielić na 3 równe części. Każdą część rozwałkować i wyłożyć nią dno formy wyłożonej papierem do pieczenia, upiec 3 kruche placki.

ser

Do sera dodać masło, jajka, cukier, dobrze wymieszać, podgrzewać ciągle mieszając aż masa będzie lejąca. Następnie dodać roztrzepaną w mleku mąkę ziemniaczaną i budynie, wymieszać i zagotować. Masą serową przekładać kruche placki. A wierzch ozdobić polewą, u mnie była to roztopiona czekoladą z kilkoma łyżkami śmietany.

Zobacz też:

Migdałowiec Siostry Anastazji bez pieczenia

Jabłecznik na kruchym cieście z kokosem Siostry Anastazji