Smalec z kiełbasą i cebulą, smarowidło do chleba.

Składniki:
2 kg mielonej słoniny
0,5 kg kiełbasy
2 cebule
5 ząbków czosnku


Wykonanie:
Słoninę wytopić na walnym ogniu. Na końcu wytapiania dodać cebulkę pokrojoną w drobną kostkę oraz kiełbasę pokrojoną również w kostkę. Ostudzony ale jeszcze płynny tłuszcz przelać do słoików lub innych naczyń.