Zalewajka na kiełbasie

Składniki:
litr wody
kostka rosołowa (opcjonalnie)
4 duże ziemniaki
sól
pieprz
pół laski dobrej jakościowo kiełbasy (jak najbardziej zbliżonej do domowej)
pół butelki żuru
pół śmietany 30%

Wykonanie:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą z dodatkiem kostki rosołowej. Gotować do miękkości. Gdy ziemniaki będą dochodzić, dodać pokrojoną kiełbasę najlepiej w plasterki, i dalej chwilkę pogotować.  Na końcu dodać żur i śmietanę a następnie doprawić do smaku.