Ogórki na zimę z chili

Składniki:
na około 4 kg ogórków
6 szklanek cukru
4,5 szklanki octu
15 szklanek wody
30 łyżek oleju
3 łyżeczki papryki chili (ja dałam całą torebkę)
ziele angielskie
pieprz
liść laurowy






Wykonanie:
Ogórki pociąć w słupki, posolić i poczekać aż zmiękną. Z podanych składników ugotować zalewę, którą należy zalać ogórki. Do każdego słoika można dodać ząbek czosnku. Pasteryzować 15 minut.