Piernikowiec z budyniem

Składniki:
ciasto
3 jajka
1 szklanka mleka

1 pełna szklanka powideł śliwkowych
2 łyżki miodu
3/4 szklanki oleju
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 pełne łyżki kakao
1 duża paczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1.5 łyżeczki sody

masa

1 budyń śmietankowy

kostka miękkiego masła

dodatkowo powidła

Wykonanie:

Składniki na ciasto suche wymieszać z mokrymi i po prostu upiec 45-50 minut w 185 stopniach.

Ugotować budyń. Gdy ciasto i budyń będą zimne ciasto przekroić na 2 blaty dolny posmarować cienką warstwą powideł. Budyń zmiksować z miękkim masłem, taką masę rozsmarować cienko na powidłach, przykryć drugim blatem.