Sałatka z buraczków czerwonych z orzechami wg Siostry Anastazji

Przepis inspirowany książka 123 sałatki i surówki Siostry Anastazji. Sałatka jest bardzo prosta i co najważniejsze z gotowych składników, wystarczy je wymieszać, buraczki kupuję już ugotowane więc czas spędzony na przygotowaniu skracam do minimum. Sałatka będzie idealna do grilla lub na świąteczny stół.

Składniki:

Buraczki kupuję już ugotowane

puszka czerwonej fasoli

2 cebule

szczypior

2 łyżki majonezu

1 jogurt naturalny

sól

pieprz

posiekane orzechy włoskie

Wykonanie:

buraki pokroić w kostkę, to samo zrobić z cebulą, umieścić to w misce. Dodać posiekany szczypior, orzechy, odcedzoną fasolę z puszki, jogurt, majonez i przyprawy. Całość wymieszać.