Sałatka gyros ze słodkim akcentem w postaci ananasa. Jest pyszna i ciut inna niż ta tradycyjna. Do sałatki dodaję sos na który przepis warto sobie zapisać ponieważ z podanych proporcji wychodzi przepyszny.
Składniki:
pierś z kurczaka
opakowanie przyprawy gyros
olej do smażenia
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 ogórek
200 g sera żółtego
3 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany 18%
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę obtoczyć w przyprawie gyros i usmażyć na oleju, odstawić do wystudzenia. Do dużej miski wsypać odsączoną kukurydzę. Ananasa, ogórka, ser pokroić w kostkę i dodać do miski. Gdy kurczak będzie zimny dodać go do reszty składników. W osobnym naczyniu wymieszać majonez z śmietaną i startym na papkę czosnkiem, wlać go do sałatki i wymieszać. Opcjonalnie posolić i popieprzyć sałatkę, moja była dobra z samą przyprawą curry.
Zobacz też:
 |
| Sałatka indyjska |
Uwielbiam takie sałatki!
OdpowiedzUsuń