Sernik ze słonecznikiem

Prosty sernik, do zrobienia w 15 minut ;) Dzięki dodatkom w postaci karmelu i słonecznika robi się z niego słodko-słono-chrupiący pyszny deser. Piekłam w formie o wymiarach 25 cm x 35 cm.

Składniki:
1 kg sera
200g masła
6 jajek
3/4 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
dodatkowo
słonecznik łuskany Polskie Młyny
herbatniki
puszka kajmaku




Wykonanie:
Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie ułożyć herbatniki jeden przy drugim.
Masło utrzec z cukrem i żółtkami, dodać ser i budynie, całość dokładanie zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę z szczyptą soli. Białka wymieszać z masą serową. Sernik wylać na ciasteczkowy spód, piec 50 minut  180 stopniach, wystudzić. Gdy sernik będzie zimny posmarować go kajmakiem.  Słonecznik chwilę prażyć na rozgrzanej patelni z łyżką masła i szczyptą soli, posypać nim sernik.

Zobacz też:

Sernik na mleku