Babka Fix

Przepis na szybką babkę Fix, przepis pochodzi ze starej książki "Kuchnia śląska". Pamiętaj składniki muszą mieć temperaturę pokojową, ciasto pod koniec mieszania ma być płynne. Ja piekłam w 180 stopniach przez 55 minut lecz jeżeli robisz to ciasto w formie innego typu czas może się zmienić, najlepiej testować metodą na patyczek.



Składniki: 
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 
2 szklanki mąki pszennej 
1 szklanka cukru 
łyżeczka proszku do pieczenia 
4 jajka 
1 kostka margaryny 
tabliczka czekolady do polania

Wykonanie:
Jajka, cukier dobrze utrzeć (około 10 minut), dodać obie mąki i starannie wymieszać, margarynę zagotować i powoli połączyć z masą. Na końcu dodać proszek do pieczenia, przelać do wysmarowanej masłem formy. Upiec w 180 stopniach


Zobacz też:

Jamajka


Komentarze